Beyond the Sky

Fredag 22. juli ble Norge, som en nasjon, rammet av en forferdelig hendelse.

Anders Behring Breivik bombet regjeringsbygningen i Oslo og dro deretter til ungdommenes AUF-leir på Utøya utenfor Oslo der han skjøt og drepte en mengde ungdommer.

Breivik påstår han er alene om handlingene.

Hittil har over 90 mennesker mistet livet, og flere ligger skadd på sykehus. En håndfull ungdommer er fremdeles savnet.

For de pårørende vil jeg si at jeg virkelig har den dypeste medfølelse og håper de savnede vil komme hjem. For de som ikke er så heldige - vit at deres barn, søsken og barnebarn døde i troen på noe som vil leve videre. Dette får ikke knekke oss som nasjon, eller som medmennesker.

God sommer!

Denne bloggen har ligget på is (uheldig ordvalg i sommerværet) en god stund, men det har rett og slett vært for kjedelig til å logge inn på bloggen og skrive et innlegg når jeg hadde tankene helt andre steder.

Sommeren bringer mye nytt med seg; klær må handles inn, leiligheten "pusses på" og ting ordnes før ferien slår inn. Igår kunne jeg erklære ferien for offisiell, så da kan jeg endelig nyte sommeren. Dagen brukte jeg på stranda, der jeg stort sett lå langflat på svaberget i sola. Med bøttegrillen på plass, grillet jeg pølser (kylling/kalkunpølser fra Prior!) samt en hjemmelaget grønnsakspakke. Det ble tid til et dukk i det herlige vannet før jeg satte kursen hjemover.

Jeg trodde at det ville bli dårlig vær her idag, men sola møtte meg med sitt skinnende smil da jeg dro opp rullegardina på soverrommet i morges. Jeg ble faktisk litt skuffet, for varmen igår var såpass intens at jeg gledet meg til en kjøligere dag. Allergien får det bedre også dersom det regner... Men samtidig tenkte jeg "nok en tur på stranda!" og måtte trekke på smilebåndet. Ikke så galt at det ikke er godt for noe.

Men først må jeg få vasket leiligheten... Jeg hadde bestemt meg for å gjøre det siden det var meldt dårlig vær, og har jeg først bestemt meg så gjør jeg det. Deretter kan jeg dra meg noen timer på stranda, om været ikke brått skifter om.

Ha en riktig god sommer, lesere! Måtte vi få herlig vær i sommer også, og en herlig varme (men ikke alt for varmt!).

(Internasjonalt slagord for 2011.)

Lørdag den 26. mars, altså i morgen er det duket for Earth Hour nok en gang!

Jeg liker denne skumringstimen, og spesielt godt at det er på en lørdag - min favorittdag av alle ukedagene. Earth Hour går ut på å slukke lyset i én time - fra kl 20.30 til kl 21.30 (ikke akkurat beste tid med tanke på TV-sendingene kanskje, men de fleste av oss har nå opptaksfunksjoner). Det høres kanskje ikke all verdens ut, og mange gidder rett og slett ikke å ta seg det lille bryet med å bare slå av alle påslåtte lys, og sitte i godstolen med tente stearinlys og en god vin samt litt snacks (som lørdagen er forbeholdt).

Hele kampanjen er ment å påvirke byer, kommuner, bedrifter, organisasjoner og enkeltmennesker over hele verden til å slukke lyset i en liten time - for klima og natur. Den lille timen kan bidra til mye godt og er verdens største kollektive meningsytring(om Earth Hour). Selve timen får ikke klimautslippene ned, men arrangementet har med årene kanskje fått flere folk til å forstå hvor viktig miljøet er for oss - og vi trenger enda flere med på laget. For at klimautslippene skal presses ned, må alle gjøre en innsats.

Earth Hour ble for første gang "født" i 2007 i Sydney, Australia og hadde svimlende to millioner deltakere. I 2008 deltok 50 millioner mennesker i 50 land, og dermed ble Earth Hour en global bevegelse. Enda større ble antallet i 2009 da deltakerne kom opp i en milliard mennesker: 88 land og 4000 byer. Til og med pyramidene i Giza, Frelserstatuen i Rio og Fugleredet i Bejing! Norge fikk vi først oppleve Earth Hour det året, og hele to millioner nordmenn deltok. I 2010 økte antallet deltakere, og rekordmange land og byer ble med på Earth Hour: 128 land og hele 4616 byer. I Norge deltok 162 kommuner - mot 107 i 2009. I 2011 håper vi inderlig på et større antall.

Ved å melde deg på her kan du til og med vinne premier! Go on - gjør noe godt for miljøet, og ikke bare i den lille timen Earth Hour pågår.

Siljes blogg har nådd 1000 følgere - ikke akkurat få det, nei.

Hun feirer med en konkurranse - du kan vinne håndlaget, rå sjokolade og andre godsaker. Etter den gode sjokoladen Mjuuugly lagde, som jeg vant i i trøstepremie etter en konkurranse før jul, må jeg selvsagt prøve.

Blogginnlegget om konkurransen til Silje finner du her, samt konkurransereglene.

GODT NYTT ÅR, kjære lesere.

Et par dager "forsinket", men bedre sent enn aldri. ;-)

Jeg siterer fra dagens Nemi-stripe: For hver time som går, er det en mindre igjen. - Johan Bojer

Leiligheten min begynner å ta form, så jeg kan snart innrede det litt mer personlig. Jeg ser fram til det, for de to siste månedene av 2010 ble ganske utfordrende. Det har gått bra - bedre enn forventet, men det blir godt å komme "hjem" til seg selv igjen. Foreldrene mine har stilt opp hele veien og latt meg bo her, noe jeg er svært takknemlig for. Men nå er det - atter en gang - på tide å fly ut av redet. :-)

Det blir et kort blogginnlegg idag siden jeg må fly avgårde og få kjøpt inn diverse ting til leiligheten, blant annet ny komfyr! Ha nok en flott dag i det nye året, lesere!

Det er ikke mange timene igjen av 2010.

Jeg pleide å bry meg litt mer om nyttårsaften tidligere, men nå er jeg ikke like keen lengre. Kanskje det er på grunn av mageviruset som gjorde at jeg lå rett ut i noen dager? Jeg holder ennå på å komme meg, men er iallefall oppe og går. Skal si man blir lei av sengen etter å ha ligget mye i den.

En annen ting jeg også tenker på er hvorfor folk ønsker hverandre "godt nytt år" allerede nå, før nyttåret har kommet, så for å gjenta frasen når det nye året er markert. Jeg syns det er litt... tåpelig. Kanskje koselig, men tåpelig. Uansett venter jeg med å si "godt nytt år!" til det nye året har kommet, og nøyer meg heller med å ønske folk en god nyttårsfeiring.

Kvelden blir rolig, med middag og en god fruktsalat til dessert. Ved midtnatt sender vi opp noen raketter (fra boks) og koser oss med å se på himmelshowet. Før den tid kommer, tror jeg at det er vanlig å tenke på hvordan 2010 har vært, og ha et lite håp om hva 2011 vil bringe.

Ha en riktig god nyttårsfeiring, kjære lesere! :-)

Magen min...

Jeg sov absolutt ikke godt i natt. All den fete julematen kombinert med søtsaker og riskrem har ført til en meget uggen mage. Jeg er ikke vant til å spise så mye søtt og fett ellers, så dette ble veldig slitsomt. Men jeg tror og håper at et par dagers "faste" på sitronvann og tørre knekkebrød kan få magen på rett spor igjen. Jeg tror jeg skal prøve å spise noen salte nøtter etterpå - salt har en god evne til å binde sammen litt av hvert.

Jeg er innmari glad for at jula bare er en gang i året, men neste år orker jeg ikke å gå gjennom det samme. Da får jeg sørge for å foreta noen endringer, og finne sunnere oppskrifter på rettene som benyttes i jula. Og sist, men ikke minst: la være å spise noe ferdigkjøpt godteri overhodet. Og - kutte ned på "de syv slag". Ærlig talt, tre slag kakesorter holder i massevis, pluss lussekatter (som spises tidlig i desember).

Hm, nå får jeg prøve å finne noe salt og godt - sånt kan hjelpe for en uggen mage.

God romjul, lesere!

Når gradestokken kryper nedover til -20 betyr det bare én ting: innedag.

Jeg nekter å gå ut i denne kulda, så da får jeg legge til rette for skikkelig kos innendørs! Har en del på agendaen; vaske en haug tøy, lage pepperkakedeig til bakst med niesene mine i morgen, lage risboller til bestemoren min, se ferdig et par programmer som ble tatt opp tidligere, blogge minst ett innlegg (da kan jeg stryke denne tingen fra agendaen!)...

Hmm... Jeg har på følelsen av at det var noe mer som skulle gjøres. Jaja, det får jeg ta på sparket senere idag.

Det er tre dager igjen til jul. "Hele" tre dager! Ikke har jeg noe særlig med julestemning i år heller... Det er faktisk litt deprimerende, for snøen og alt er jo på plass. Juletreet pyntes - som vanlig - lille julaften etter lunsjen, som består av risgrøt med sukker, kanel og smør! Det er svært få ting i verden som gleder så mye som mammas risgrøt på akkurat den dagen. :-)

Jeg sjekket TV-programmet tidligere, og fikk øye på en hel haug julefilmer som sendes fra 23. desember. Det var litt vel mange, men en - jeg mener to - ting er iallefall på listen: Tre nøtter til Askepott og Donald Duck og vennene hans må stå på i bakgrunnen mens jeg forbereder ting til kvelden. Det er aldri jul uten. :-)

Jeg skulle bare ønske at tv-selskapene kunne sende filmene litt tidligere - slik at man får sjansen til å bygge opp julestemningen... Dessuten; hvem i all verden har tid/ork til å sitte klistret foran TV-skjermen på selveste kvelden?

Nå til favorittemnet mitt: mat! Julematen er overlegen alt annet, og det er slettes ikke vanskelig å tilberede et godt julemåltid, enten du velger pinnekjøtt, ribbe eller kalkun. Her i huset er det tradisjon med ribbe, medisterkaker og smårettspølser samt surkål/rødkål på julaften, og kalkunstek på 1. juledag/nyttårsaften. Jeg er ikke noe særlig glad i surkål/rødkål, så jeg mikser sammen kålrotstappe - som forøvrig er kjempeenkelt. Du koker kålrot (beregn en halv kålrot for 1-2 personer) til den blir mør. Sammen med kålrota anbefaler jeg å koke gulrot (en liten gulrot pr halv kålrot). Deretter kjører du alt i en foodprocessor eller moser alt med en potetmoser (foodprocessor gir best resultat og holder retten varm), tar litt muskatnøtt, salt, pepper, en klatt smør og litt melk oppi. Enjoy!

Hvordan du lager perfekt ribbe àla Hellstrøm leser du her. Dessert? Det er haugevis å velge mellom; deilig riskrem (som også er tradisjon her i huset), karamellpudding, multekrem eller en frisk fruktsalat som du serverer med nypisket krem.

En riktig GOD JUL til dere, kjære lesere!

Gårdagens kamp var overlegen!

Kremt, jeg må understreke at jeg ikke så den. Jeg blir ganske stressa av å se håndballkamper, spesielt når Norges jenter står i spissen. Men jeg fulgte iherdig med på siste nytt fra TV2's håndballside. Nyheten om at jentene hadde vunnet mot Sverige, etter å ha slått Danmark ned i støvlene, var som julekvelden ganger to.

Norge har altså vunnet gull i EM for fjerde år på rad! Slik ser statistikken ut:

• 2010: GULL!
• 2008: Gull
• 2006: Gull
• 2004: Gull
• 2002: Sølv
• 2000: 6. plass
• 1998: Gull
• 1996: Sølv
• 1994: Bronse

Ikke ille, ikke ille!

Bildet er hentet fra VG og er lenket til artikkelen.

Bare sånn for kosens skyld; lagre denne linken som favoritt i ditt bokmerke.

Jula er ikke så langt unna!

Jeg slang sammen et raskt design til header på bloggen, for å skape litt julestemning. Ikke akkurat kjempefancy eller kjempepent, men det er da noe. :-)

Det er omtrent en uke igjen til julaften, men jeg merker at stemningen ikke er helt på plass. Huset er julepyntet (sånn halvveis). Det var mye lettere å få julestemning da jeg var barn, og grunnen er nok pga alle gavene. Når man blir voksen og bedre skjønner betydningen av materielle ting, oppdager man at tingene ikke betød like mye nå som før. Noe som er positivt, men likevel... Jeg savner å kjenne julegleden jeg hadde som barn.

Jeg og mamma pratet litt ved frokostbordet om nettopp dette. Hun sa at i alle år har hennes barn gjort at hun har hatt julefølelsen på rett sted til rett tid, men nå som vi er voksne og selv kan kjenne dette... Nja. Såklart noe ødelegges.

Jeg kom over et foruminnlegg her om dagen der en bruker ga uttrykk for at vedkommede ikke orket å feire jul da man tvinges til å være med familiemedlemmer man ikke ønsker å være sammen med, og å utveklse meningsløse, dyre gaver. Jeg syntes litt synd på brukeren da vedkommede helt tydelig har hatt dårlige minner med julen. Jeg har vært så heldig å kunne feire jul med folk rundt meg(som jeg kan holde ut å være sammen med), god mat og fine presanger. Ikke at presangene betyr noe, men tanken bak dem.

Men det å bli voksen innebærer jo ofte selvinnsikt og en større sans for å se sannheten bak ting - dessverre. Den dagen vi skjønner at visse figurer ikke eksisterer, eller at julemagien er noe man selv skaper (kanskje?), så ødelegges mye av poenget med jula - nettopp fordi troen og håpet forsvinner. Jeg prøver likevel å tviholde på dette, da jeg virkelig vil kjenne julestemningen. Jeg ser på julekalender på TV for å minnes og glede meg over jula. På selveste julaften skal jeg stå opp tidlig og få med meg Donald og vennene hans samt Timmi Gresshoppe på TV. Og selvsagt Tre nøtter til Askepott. Det hjelper litt på julestemningen. Men det som plager meg aller mest er egentlig det at julekvelden går så fort over. Alt for fort.

Den tanken må jeg skyve til side og heller glede meg over førjulstiden! :-)